Karpacz ul Konstytucji 3 Maja 54b

+48 796 272 278

recepcja@nourt.pl

NASZA RESTAURACJA

Menu a'la carte

Zniżka -15% dla gości hotelowych do restauracji oraz kawiarni

Przystawki

Chrupiące świeże pieczywo razowe podane z masłem z awokado, masłem z suszonych pomidorów i masłem z gruboziarnistą solą morską

200g

21 zł

Tatar z dojrzewającej wołowiny z marynowanym borowikiem, ogórkiem kiszonym, cebulą, kaparem, musztardą francuską z majonezem szczypiorkowym

200g

48 zł

Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem, chili, kaparami z sosem Sriracha

200g

55 zł

Flambirowana brzoskwinia wyłożona na świeżej rukoli podana z aksamitną Burattą otoczona balsamicznym dresingiem z dodatkiem aromatycznych grzanek

350g

48 zł

Zupy

Krem z borowików polany oliwą rozmarynową

350ml

30 zł

Aksamitny krem z pieczonych pomidorów podawany z grzanką z parmezanem

350ml

29 zł

Rosół z domowym makaronem

500ml

27 zł

Sałatki

Sałatka z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami włoskimi

350g

51 zł

Sałatka „Cezar” w nowoczesnym wydaniu

400g

59 zł

Sałatka grecka z kremową fetą(świeża sałata ,pomidorki, czerwona cebula, chrupiąca papryka i wyraziste oliwki skropione dressingiem)

400g

42 zł

Dania główne

Pierogi z kozim serem podane na musie z karmelizowanej gruszki z Chili

450g

39 zł

Kurczak Supreme sous vide podany na puree ziemnaczano – maślanym z sosem morelowo-musztardowym

570g

68 zł

Noga z kaczki konfitowana z owocami i ziołami, podana z kopytkami podsmażanymi na maśle i z sosem z balsamicznej wiśni

570g

65 zł

Golonka(z kością) z solanki ,,Slow Cooking’’ podana na modrej kapuście z ziemniakami z ogniska i chutney z pieczonego jabłka i chrzanu

700g

69 zł

Sandacz sous vide z puree ziemniaczano-maślanym i sosem brokułowo -pietruszkowym i świeżą sałatą z dresingiem

570g

75 zł

Stek Rib eye sezonowany na sucho 30 dni, podany z sosem Chimichurri (lub sosem pieprzowym)i walońskimi ziemniakami z dodatkiem sałaty z dresingiem

250g/570g

110 zł

Łopatka Jagnięca wolno pieczona, wyłożona na sosie korzennym podana z rosti ziemniaczanym, pieczarką na maśle i świeżą sałatą z dresingiem

550g

89 zł

Tagiatelle ze szpinakiem w sosie śmietanowym

350g

44 zł

Dania dla dzieci

Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpecikami wołowo-wieprzowymi

250g

29 zł

Chrupiące polędwiczki z kurczaka z frytkami i sałatką colesław

180g

32 zł

Pierogi z serem i ziemniakami

5 szt.

18 zł

Frytki

80g

12 zł

Desery

Fondant pistacjowy z gałką lodów waniliowych

100g

29 zł

Pływająca beza z sosem angielskim

100g

26 zł

Karpacz
ul Konstytucji 3 Maja 54b

+48 796 272 278

recepcja@nourt.pl

NOURT.PL

RODO

POLITYKA PRYWATNOŚCI