NASZA RESTAURACJA
Menu a'la carte
Zniżka -10% dla gości hotelowych do restauracji oraz kawiarni (nie dotyczy napojów i alkoholi)
Przystawki
200g
21 zł
200g
48 zł
Śledź po Karkonosku marynowany filet śledziowy/marynowana cebula/papryka/pietruszka/kwaśna śmietan/pieczywo
200g
38 zł
Zupy
Aksamitny krem z pieczonych pomidorów podawany z grzanką z parmezanem
350ml
29 zł
500ml
27 zł
Żurek staropolski z jajkiem na naturalnym żytnim zakwasie
biała kiełbasa , tłuczone ziemniaki
500ml
31 zł
500ml
31 zł
Sałatki
Sałata rzymska/parmezan/pomidor/ogórek/sos z anchois/grzanki
- Z grillowanym serem Halloumi
350g
45 zł
- Z kurczakiem w cieście kataifi
400g
49 zł
- Z krewetkami duszonymi w maśle ziołowym i białym winie
400g
58 zł
Dania główne
600g
53 zł
Pierogi z kozim serem podane na musie z karmelizowanej gruszki z Chili
450g
39 zł
Frytki/sos czosnkowy/bukiet surówek
570g
54 zł
Noga z kaczki konfitowana z ziołami, podana z kopytkami podsmażanymi na maśle i z sosem z balsamicznej wiśni
570g
65 zł
młoda kapusta zasmażana/ćwiartki ziemniaczane/ Chutney z pieczonego jabłka i chrzanu
700g
69 zł
wołowina(200g)/maślana brioszka/majonez szczypiorkowy/ sos Sriracha/ser cheddar/świeże warzywa/pikle
350g
55 zł
Sos pieprzowy/ćwiartki ziemniaczane/ sałata z sosem vinegret
250g/570g
110 zł
Sos korzenny/puree ziemniaczane z masłem/sałata z sosem vinegret
550g
89 zł
Pstrąg pieczony w całości
Frytki/bukiet surówek
600g
65 zł
Tagiatelle ze szpinakiem w sosie śmietanowym
Wegańska śmietana
350g
44 zł
Dania dla dzieci
250g
29 zł
220g
32 zł
5 szt.
18 zł
Desery
Fondant pistacjowy z gałką lodów waniliowych
250g
29 zł
Beza Pavlova z mascarpone, owocami i sosem truskawkowym
120g
25 zł
Dodatki
- Frytki – 100g/12 zł
- Ćwiartki ziemniaczane pieczone – 200g/18 zł
- Puree ziemniaczane – 250g/15 zł
- Placki ziemniaczane – 3 szt. 200g/16 zł
- Sosy: Majonez, ketchup, musztarda, sos czosnkowy, śmietana – 4 zł
- Bukiet surówek: z kapusty, z marchewki, buraczki – 300g/15 zł
- Wybrana surówka – 150g/10 zł
- Młoda kapusta zasmażana – 150g/16 zł